Små skridt mod en stor forandring
Som løber jeg godt klar over, at det ikke er løb alene, der giver en god løbeform. Der skal også noget styrketræning til. Det er især blevet tydeligt nu, hvor jeg er begyndt at løbe længere ture. Men jeg har et kompliceret forhold til fitnesscentre, lad os bare sige det sådan.
Season of mist and mellow fruitfulness
Sådan begynder John Keats’ digt “To Autumn” fra september 1819. Digtet beskriver den spirende melankoli, som mange oplever om efteråret, når himlen bliver grå, dagene kortere, og vinterens kulde langsomt kommer snigende. Men det beskriver også den frugtbarhed og forandring, som efteråret byder på.
Hvis du gerne vil begynde på en plantebaseret kost og stoppe med at spise kød, fjerkræ, fisk og skaldyr samt mælkeprodukter, æg og honning, har jeg her skrevet en guide til, hvordan du kommer godt i gang med en dyre-, klima- og sundhedsvenlig livsstil.
Normalt er jeg god til at fastholde min løbemotivation og følge mit løbeprogram. For et par måneder siden røg jeg dog ud af kurs og mistede glæden ved at løbe.
Jeg mener, at dyr skal have et liv med kærlighed og tryghed, indtil de dør af naturlige årsager. Dette indlæg handler om, hvorfor jeg skiftede til en plantebaseret kost.
Når december banker på døren, tager min kæreste og jeg på Berlins mange julemarkeder, hvor vi suger stemningen til os. Det dufter af julekrydderier og brændte mandler, og gademusikanter spiller julens velkendte sange. Her er smukke lysdekorationer, og de besøgende hygger sig med familie og venner.
Dette indlæg handler om ni fødevarer, som jeg altid har i mit køkken. Det er for at vise, hvor nemt og overskueligt, det er at lave plantebaserede måltider.